炭火笑店MINORI
〒794-0823 今治市郷本町3丁目1−56
TEL0898-32-9359
営業 17:00~23:00
休 不定休

おしゃれで美味しい。まるで隠れ家のような店

 蒼社川に架かる郷橋を渡り、クランクをまっすぐに行くと、左手に洒落た建物が見えてくる。昔は「みのり寿司」という寿司屋さんだったような気がする。オーナーは、松山のやきとり有名店で修行を積んできたという。新鮮な国産地鶏を使用し、備長炭で焼き上げる。ただ、皮は鉄板、他にも鉄板皿で出てくるメニューもある。
 掘りごたつの部屋もあるというので、のんびりできそう。

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今治やきとり盛り上げ隊

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