ひつじ家 〒794-0066 今治市高橋1190−6 TEL0898-33-3729 11:00〜14:00 17:00〜23:00 水曜日定休
ジンギスカンもやきとり?
清正の湯の近くにある。「ねぎ坊」という鳥料理店の後に誕生したのが「ひつじ家」だ。今治初のジンギスカン料理専門店で、その味は折り紙つきの本物だ。 肉は北海道から取り寄せ、タレは北海道仕込みの一品。どうしてこのような味が出せるか、オーナーに伺うと、北海道で店を経営していたのだという。なるほど、それで美味しいのだなと納得。
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