はち八(はちはち)
〒794-0823 今治市郷本町2-3-8
TEL 0898--32-8281
午後5時 ~午後11時 毎週月曜日定休

威勢の良さと美味しさが人気の名店
 立花中学校から国道196号へと抜ける道沿いの右手にある伊予銀行今治南支店を目印に、南に曲がると交番の前に「はち八」が見えてくる。隣りには、広い駐車場がある。店に車で来たあとは代行運転で帰るひとが多く、車を置いて帰る人もいる。郊外店でありながらも、やきとりの名店として知られている店だ。
 暖簾をくぐると、店の全員の大きな声のあいさつが響く。20人も坐ることのできる長いカウンターが続き、その前は間仕切りで小さく分けられた座敷があり、奥には大広間もある。「お客様が楽しい時間を過ごしていただけるように考えたら、こんなスペースになった」と大将。老若男女、いつも多くの人で賑わっている。

お薦めメニューはお客様が召し上がりたいもの
 お薦めメニューはと聞くと「お客様が召し上がりたいもの、召し上がったもの。うちの店はお客様が気持ちよく食べて飲んでいただくこと」との答え。「お客様第一主義」が徹底されている。
 メニューの中でも「とり皮(ネギ入り)」はとびきりの旨さ。ネギの香ばしさと甘味が皮のうま味と溶け合う絶品だ。「せんざんき」「せせり」「とりねぎ」「つくね」「きも」など、やきとりメニューのどれをとってもレベルが高い。さすが名店だ。
 やきとりに加え、鮮魚メニューも豊富だ。「魚の煮付け」や「刺身」、さまざまな魚を一度に巻いた「海鮮巻き」も人気がある。お客様の要望で旬の魚メニューを増やした結果、多彩なメニューになったという。

お客様の声に応えて
 「大将と息子さんの威勢がかなりいい。女将さんも愛嬌があって常連になると居心地の良い店」というお客様の評価もある。広いスペースと威勢の良さ、細かな心遣いを感じる接客、豊富なメニューと美味しさに、「はち八」ファンがますます多くなりそうだ。

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今治やきとり盛り上げ隊

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